Arvostelut

Ranskan kuningaskunnan piirakan perinteet ja sanasto

Ranskan kuningaskunnan piirakan perinteet ja sanasto



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

6. tammikuuta on kristinuskon pyhä päivä, joka on lopullinen, jolloin kolme kuninkaata, joita kutsutaan myös kolmeksi viisaaksi, vierailun taivaan tähden ohjaamana kävi vauva Jeesuksessa. Sinä päivänä ranskalaiset syövät "La Galette des Rois" -hunajaa, herkullista leivonnaista.

Kevyempi versio on vain leivonnaiset, jotka syödään kultaisena uunista ja sitten päällä hilloa. Mutta on olemassa monia herkullisia versioita, mukaan lukien erilaiset hedelmä-, kerma-, omenakastikekilpailut ja henkilökohtainen suosikki: frangipane!

Etelä-Ranskassa heillä on erityinen kakku nimeltään "le gâteau des rois", joka on sokeroiduilla hedelmillä varustettu brioche, kruunun muotoinen ja appelsiini kukkavedellä hajustettu.

Ranskan kuningas piirakka salaisuus

Nyt "la galette des rois" -salaisuus on, että sisälle piilotettu on pieni yllätys: pieni merkki, yleensä posliinihahmosta (joskus muovista nyt…) nimeltään "la fève". Se, joka sen löytää, kruunataan päivän kuninkaaksi tai kuningattareksi. Joten kun syöt tätä herkkua, sinun on oltava erityisen varovainen, ettei hammas rikki!

Ranskan kuninkaanpiirakka myydään paperikoron kanssa - joskus lapset tekevät yhden projektina kotonaan, tai joskus he tekevät kaksi, koska kuningas saa valita kuningattarensa ja päinvastoin.

Ranskan "Galette des Rois" -perinteet

Perinteisesti pöydän nuorin menee pöydän alle (tai todella sulkee silmänsä) ja nimeää kuka saa minkä viipaleen: tarjoileva kysyy:

  • Onko sinulla qui celle-la? Kenelle tämä on? Ja lapsi vastaa:
  • Paras Maman, Papa ... Se on äidille, isälle ...

Tietenkin, tämä on erittäin käytännöllinen tapa aikuisille varmistaa, että yksi lapsista saa posliinikuvion.

Toinen perinne sanelee, että leikkaat piirakan vieraiden lukumäärän ja yhden mukaan. Sitä kutsutaan "la part du pauvre" (pauperin siivu) ja se annettiin perinteisesti pois. En tiedä ketään, joka tekee tämän nykyään.

Joten henkilö, joka löytää "la fève", julistaa: "J'ai la fève" (minulla on fava), hän asettaa yhden kruunun, valitsee sitten pöydässä jonkun, joka kruunataan kuninkaaksi, ja kaikki huutavat "Vive le roi / Vive la reine" (elää kuningas / elää kuningatar). Sitten kaikki syövät viipaleitaan helpottuneena siitä, että kukaan ei hammastanut hammasta :-)

Ranskan kuninkaan pie-sanasto

  • La Galette des Rois - Ranskan kuninkaallinen piirakka
  • Le Gâteau des Rois - Etelä-Ranskan kuningaskakku
  • Une fève - pieni posliinihahmo piilotettu piirakkaan
  • Une couronne - kruunu
  • Être Courronné - kruunattava
  • Tirer les rois - piirtää kuningas / kuningatar
  • Un roi - kuningas
  • Une reine - kuningatar
  • Leivonnaiset - de la pâte feuilletée
  • Onko sinulla qui celle-la? Kenelle tämä on?
  • C'est pour… - Se on…
  • J'ai la fève! Minulla on fava!
  • Vive le roi - Eläkää kuningas
  • Vive la reine - elää kuningatar

Postitan yksinoikeudella minitunteja, vinkkejä, kuvia ja paljon muuta päivittäin Facebook-, Twitter- ja Pinterest-sivuilleni - niin liity mukaan!

//www.facebook.com/frenchtoday

//twitter.com/frenchtoday

//www.pinterest.com/frenchtoday/